سلطة الفتوش

سلطة الفتوش من السلطات الشامية المشهورة و اللذيذة و هو يتكون من الخس و الطماطم و الخيار و البصل الأخضر و الفجل و الخبز العربي المقلي أما بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن ليمون و زيت زيتون و سماق

المقادير •خبز عربي
•1 حبة خس متوسطة
•1 حبة طماطم
•1 حبة خيار
•2 حبة بصل أخضر
•4 أوراق نعناع
•2 أوراق بقدونس
•4 أوراق رجلة
•1 حبة عصير ليمون
•نصف ملعقة سماق
•ملح
•ملعقة زيت زيتون
•زيت نباتي
الطريقة 1.يقطع الخبز العربي إلى مكعبات ثم يقلى في الزيت و يصفى
2.يقطع الخس و الخيار و الطماطم و يفرم البصل الأخضر و النعناع و البقدونس و الرجلة و يعصر الليمون
3.تخلط الخضروات ثم تضاف الصلصة المكونة من عصير الليمون و الملح و السماق و زيت الزيتون
4.يضاف الخبز قبل التقديم مباشرة