سلطة القيصر صلصة سلطة القيصر الكلاسيكية غنية بالنكهة الرائعة و هذه السلطة حقا مميزة عندما تضاف الصلصة على الخس
المقادير •1 رأس من الخس
•نصف كوب من المايونيز
•ملعقتان صغيرتان من الخل
•3 ملاعق من الخردل
•1 فيليه سمك الأنشوا
•ربع كوب جبنةبارمازان مبشورة
•مكعبات من الخبز
•3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
•رشة من الأورغانو
•ملح حسب الرغبة
الطريقة 1.يقطع الخس إلى قطع كبيرة و يوضع في صحن التقديم
2.توضع مكعبات الخبز في صينية في الفرن و يضاف إليه الزيت و الأورغانو و قليل من الملح و يقلب إلى أن يحمر
3.يمزج المايونيز و الخردل و الخل و الملح و الأنشوا و الجبنة (يترك قليل من الجبنة للتزيين) و تحفظ الصلصة مغطاة في الثلاجة
4.وقت التقديم توضع مكعبات الخبز على الخش و من ثم توضع الصلصة و يزين بقليل من الجبنة المبشورة