Admin
Admin
عدد المساهمات : 2805
نقاط : 53510
السٌّمعَة : 80
تاريخ التسجيل : 30/10/2011
 | موضوع: حلويات مغربية سهلة حلوى كموسات حلويات مغربية سهلة  السبت ديسمبر 10, 2011 9:09 pm | |
| حلويات مغربية سهلة حلوى كموسات حلويات مغربية سهلةحلويات مغربية سهلة حلوى كموسات حلويات مغربية سهلة طبخ و مقادير
غرام دقيق ملعقة كبيرة سكر كوب زيت كوب ماء زهر رشة ملح ماء حسب العجين لحشوة: غرام لوز مقشر, مقلي ومطحون ملعقة كبيرة زبدة ملعقة صغيره مسكه ماء زهر ملعقة كبيرة قشر حامض مبشور
طريقة التحضير . في إناء نضع الدقيق، السكر، الزيت، ماء الزهر، الملح والماء حسب الحاجة ونعجن جيدا للحصول على عجينة مثل عجين كعب غزال .
. لتحضير الحشوة نخلط كل مكوناتها ونعمل منها كريات صغيرة .
. تمد العجينة جيدا وتقطع دوائر أو مربعات بناعورة، في كل قطعة نضغ كرة من حشوة اللوز ونلفها مثلثة كموسة.
. تصف في صينية للفرن تترك ليلة كاملة وتثقب بإبرة ثم تدخل الى فرن متوسط الحرارة وعند إخراجها تدهن بالعسل ساخنة .
يقترح: يقدم مع الشاي المغربي
| |
|
اليومية
