لازانيا لايت

موضوع: لازانيا لايت الخميس نوفمبر 24, 2011 6:17 pm

لازانيا لايت ()

لازانيا لايت N7hwz7w0ns5a7su7100

ازيكم
قررت اعمل [url=http://forum.rjeem.com/t111706.html]لازانيا [/url]باخف طريقة ممكنة عشان اكل منها من غير ما اتخن ولا ضميري يوجعني

الطبق ده بيتخن بسبب:
-الدهون(البشاميل والجبنة)
-النشويات(اللازانيا-الدقيق)

-البروتين(اللحمة المفومة المعصجة)
شوفو بقي انا عملت ايه:

صلصة البشاميل:
استخدمت 3 اكواب لبن قليل الدسم مع 3 معالق دقيق و شوية ملح وخلطهم كويس بالمضرب السلك علي البارد بدون تحمير الدقيق ولا زبدة ولا اي حاجة
ثم وضعتهم علي النار الهادئة مع التقليب المستمر لغاية ما يتخن شوية وبعدين اطفي وسيبيه يبرد

الحشو:
قررت اني مش استخدم اللحم المفروم خالص لان اكل اللحم مع اللازانيا هو اكتر حاجة بتتخن فاستخدمت الخضار
علبة ماشروم معلب مشطوف ومصفي+فلفل اخضر+بصل+فصين ثوم مفرومين
وضعتهم علي بعض في طاسة تيفال مع معلقة شاي زيت زيتون -ملح-فلفل-زعتر -جنزبيل مطحون

شوحتهم شوية وبعدين ضفت 2 معلقة صلصة مزوبة في 2 علقة ماء

نشفت الماء خالص وبقت الحشوة جاهزة كده

استخدمت طاجن فرن غير قابل للصق بدل البايركس حتي لا ضطر ادهن الصينية لازانيا لايت 000021

معلقتين باشاميل في الصينية وبعدين طبقة [url=http://forum.rjeem.com/t111706.html]لازانيا [/url]

بعدين طبقة باشاميل وطبقة حشوة(نسيت اصور دي لازانيا لايت Smile22

)

وتكرر لغاية ما الصينية خلصت ثم وضعت علي الوش بيضة مضروبة مع فلفل اسود (ممكن استخدام جبنة لايت للوجه بس انا ما حبيت)

وعلي الفرن لغاية ما الحروف تحمر ثم تولعي فوق تحمري الوش قليلا حتي لا تنشف

واما بردت قطعتها وده شكلها لازانيا لايت Smile21

انا عملت معها لحمة متسوية في الفرن بدون دهون خالص
(لحم ستيك+بصل شرائح+ملح وفلفل وبهارات+معلقة ستيك صوص جاهز) في صينية وغطيه بالفويل وفي الفرن

بس انا اكلت كده بس

لازانيا وسلطة وكانت مشبعة جدا لدرجة اني مش قدرت اخلص السلطة لازانيا لايت Icon7

وبصراحة اول مرة اكل [url=http://forum.rjeem.com/t111706.html]لازانيا [/url]ومش احس بالتخمة بعدها
ده اقتراحي للازانيا بسعرات حرارية اقل كتييير من الطريقة المعتادة

ايه رايكم؟

[size=12]

[/size]

المص