Admin
Admin
عدد المساهمات : 2805
نقاط : 53510
السٌّمعَة : 80
تاريخ التسجيل : 30/10/2011
 | موضوع: شرائح لحم العجل بالفلفل الملون  الأحد نوفمبر 20, 2011 5:21 pm | |
| شرائح لحم العجل بالفلفل الملون المقادير • 600 جم شرائح لحم العجل
• 1 حبة فلفل احمر حلو
• 1 حبة فلفل أخضر حلو
• 1 حبة فلفل أصفر حلو
• 2 فص ثوم مدقوق
• 1 بصلة
• حزمة بقدونس صغيرة
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل اسود
| طريقة الطبخقطعي الفلفل الحلو إلي شرائح رفيعة , ثم افرمي البصل والثوم فرما ناعما .
يسخن الزيت في مقلاة علي نار متوسطة الحرارة ثم تقلي شرائح اللحم حتى يصبح لونها بني , يضاف إليها البصل والثوم ويحرك قليلا لبضع دقائق حتى تذبل البصل .
تضاف شرائح الفلفل والبقدونس مع متابعة التحريك ويترك علي النار مع التحريك المستمر لمدة عشرة دقائق . تقدم مع الأرز الأبيض .
|
| |
|
اليومية
