صينية الخضار الخفيفة

صينية الخضار الخفيفة من الأطباق الخفيفة و الصحية و هي عبارة عن بطاطس و جزر و كوسا و طماطم بالإضافة إلى توابل من الليمون و الزيت الزيتون و الكزبرة الخضراء و الثوم و مزيج من الريحان و الزعتر

المقادير •3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
•2 حبات من الكوسا
•1 حبة بطاطس
•1 حبة جزر
•1 حبة طماطم
•1 حبة ليمون
•1 ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة
•1 ملعقة صغيرة خليط ريحان مع زعتر
•ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
•ملح
الطريقة 1.تقطع البطاطس و الكوسا و الجزر و الطماطم حلقات خفيفة ثم ترص في الصينية
2.يعصر الليمون و يخلط مع الزيت و الكزبرة الخضراء و الملح و الثومو خليط الريحان مع الزعتر ثم يرش فوق الخضار و تغطى الصينية بورق المنيوم و تخبز في الفرن ثم تقدم

طباعة الصفحة