البقلاوة بالفستق من الحلويات الشامية اللذيذة و هي عبارة عن رقائق من عجينة الفيلو محشوة بالفستق و السكر و الزبدة و مغطاة بالشيرة
المقادير •40 رقاقة من عجينة الفيلو
•كوب سكر
•2 كوب زبدة
•4 أكوا ب فستق حلبي مفروم
•4 أكواب شيرة للحلويات
الطريقة 1.يخلط الفستق مع السكر جيدا
2.تذاب الزبدة ثم تمسح بها الصينية و يبدأ رص رقائق الفيلو و تمسح كل رقاقة بالزبدة
3.بعد وضع 6 رقائق يوضع جزء من خليط الفستق و بعض من الزبدة
4.يعاد رص الرقائق فوق الفستق مع مسح كل منها بالزبدة ثم تقسم على شكل معين بسكين حادة
5.يسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية و توضع الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة و حتى يصبح لونها ذهبيا
6.يوضع عليها الشيرة و تزين بالفستق و تقدم
![[color=darkred]البقلاوة بالفستق [/color] Icon_minitime](https://2img.net/i/fa/icon_minitime.gif){kind=icon}
الأربعاء مارس 13, 2013 9:33 am من طرف Admin
اليومية
