سلطة أندلسية تعتبر من السلطات اللذيذة و الغريبة و التي تحتوي على طعم مميز فهي تحتوي على الخس و الجرجير بالإضافة إلى التفاح الأخضر و الفراولة مما يشكل مزيجاً رائعا و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن خل البلسميك و الملح و زيت الزيتون
المقادير •3 شرائح من الخس
•نصف باقة من الجرجير
•4 حبات من الفراولة
•نصف حبة من التفاح الأخضر
•ملعقة صغيرة من الملح
•3 ملاعق كبيرة من خل البلسميك
•3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
الطريقة 1.يقطع الخس و الجرجير شرائح كبيرة و تقطع الفراولة شرائح رفيعة بينما يقطع التفاح مكعبات صغيرة قبل التقديم كي لا يتغير لونه
2.يخلط خل البلسميك و الملح و زيت الزيتون ثم يوضع على السلطة