سلطة نيسواز تتكون سلطة نيسواز من الخس و الطماطم و الجزر و سمك التونا و البيض المسلوق أما بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن خل و زيت زيتون و سكر و خردل
المقادير •حبة خس متوسطة
•1 حبة طماطم
•1 حبة جزر
•200 غرام من التونا
•بيضة
•ملح
•1 حبة ليمون
•2 ملعقة كبيرة خل أبيض
•زيت زيتون
•نصف ملعقة صغيرة خردل
الطريقة 1.يقطع الخس قطع كبيرة نسبيا و تقطع الطماطم شرائح و يبشر الجزر و تسلق البيضة ثم تقطع شرائح
2.يخلط الخس و الجزر و الطماطم و التونا ثم تضاف الصلصة المكونة من الالخل و الخردل و عصير الليمون و الملح و زيت الزيتون و يقلب المزيج جيدا
3.تضاف البيضة ثم يقدم